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Asesoramiento gastronómico

Tanto si tienes un proyecto de hostelería o alimentación rodando, como si quieres empezar uno desde cero, te ayudamos en:
Definición del modelo de gestión en hostelería
– Creación de una oferta gastronómica original, rentable y eficiente
– Creación de protocolos de cocina y barra
– Elaboración de recetarios y prescripción de productos por parte de chefs reconocidos
Además, te echamos una mano en la parte técnica de tu proyecto:
Adecuación de locales
– Proyectos de construcción e interiorismo
– Asesoramiento en equipamiento de cocina y barra
– Gestión de proveedores y suministros para el desarrollo del proyecto
Restyling de locales y ofertas

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